鱼溶浆蛋白粉产品开发简讯

[2010-02-01]     

简讯：

2010年1月12日，北京英惠尔生物技术有限公司承担的2007年北京市高成长企业创新专项项目“鱼溶浆蛋白粉产品开发及其在动物饲料中的应用”通过北京市科委验收。来自北京市科委农村中心的蔡琦主任助理和付春华部长及5位验收专家对项目的执行情况和完成效果给予高度评价，充分肯定了北京英惠尔集团在研发能力和科技创新方面的成绩。

附：验收意见

1、该项目通过改进鱼溶浆蛋白粉的生产工艺，优化工艺参数，解决了粘性过高、易吸潮和不易干燥的难题，开发了鱼溶浆蛋白粉、鱼类微颗粒饲料、甜菜碱等新产品。该工艺鱼汁蛋白质回收率≥90%，产品粗蛋白质水平达到64%以上，且富含必需氨基酸和牛磺酸。该项目获得国家发明专利1项，发表论文10篇，参与制定国家标准5项。

2、该项目通过对鱼溶浆蛋白粉的推广应用，显著降低了畜禽和水产饲料中鱼粉的使用量，具有明显的诱食作用，提高了动物的生产性能。

3、项目执行期间，生产并销售鱼溶浆蛋白粉281吨，销售收入从52万元增加到562万元，利润增长了10倍以上，有力地保障了国内市场占有率全国第一的地位。该项目显著地减少了氮、磷和污水的排放，对生态环境保护起到了重要的促进作用。

4、通过与国际、国内科研院所合作，建立了企业研发中心，培养研究生9名，专业技术人才30多人，企业具备了自主研发能力。

专家组一致认为，该项目验收材料齐全，完成了协议书规定的各项考核指标，同意通过验收。

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